Je vous propose aujourd'hui une recette très simple, très rapide, et tout à fait excellente, qui me vient de Marie (mon amie Marie, hein, pas celle des pâtes feuilletées industrielles !!!). Cette sardinade est idéale à l'apéro, tartinée sur des toasts...

Soirée d'hiver, retour de vacances après les fêtes, frigo presque vide, maison presque glaciale (ben oui, radiateurs baissés au max), et estomacs complètement vides (ben oui, 5 heures de route sans vivres), il y a urgence en la demeure. Heureusement,...

Cette recette permet à tout un chacun (même qui serait très nul en cusine) de se casser le ventre sans passer des heures aux fourneaux. On peut utiliser des crevettes surgelées ou fraîches, et du persil à la place de la ciboulette. Bref, on fait la sauce...

L'omelette, c'est la vie. Et l'omelette au fromage corse, c'est le Paradis. Accessible en 15 minutes. Et trop face. Ingrédients pour 4 personnes : - 12 oeufs frais - 400 g de fromage frais Corse (de brebis ou de chèvre) - ciboulette - sel, poivre et piment...